Take a photo of a barcode or cover
288 pages • missing pub info (view editions) user-added
ISBN/UID: 9785903445301
Format: Hardcover
Language: Russian
Publisher: Александрия
Edition Pub Date: 01 January 2018
Description
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических исследований, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с II...
Community Reviews
Content Warnings
288 pages • missing pub info (view editions) user-added
ISBN/UID: 9785903445301
Format: Hardcover
Language: Russian
Publisher: Александрия
Edition Pub Date: 01 January 2018
Description
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических исследований, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с II...
Community Reviews
Content Warnings